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Le père Eugène

Rillettes de saumon Poivre du Sichuan

€7,60 EUR
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90g

Rillettes de saumon Poivre du Sichuan, à propos de ce produit : 

Les rillettes de saumon vont vous surprendre, la chair tendre et raffinée du saumon s’alliant à la saveur subtile et affirmée du poivre du Sichuan. Nos rillettes de saumon au poivre de Sichuan sont à déguster en apéritif ou en entrée sur un toast ou en verrine.

Une recette traditionnelle en direct du producteur.

 Ingrédients : Saumon 50% (origine non UE), crème fraîche, oignons, moutarde* [eau, graines de moutarde, vinaigre d’alcool, sel, acidifiant : acide citrique], ciboulette, sel, poivre du Sichuan 0,5%, épaississants : gomme xanthane et guar, lactose, protéines de lait, poivre.  *Contient des sulfites. Peux contenir : mollusques, crustacés.

 Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Energie : 894kJ/216kcal –  Matières grasses : 17,3g dont acides gras saturés : 8,6g – Glucides : 2,0g dont sucres : 1,3g – Protéines : 12,9g – Sel : 1,2g
 Poids net : 203 g 

Fabrication en France, Bio, Objectif zéro déchet
Histoire de la marque :  Comme les plus belles histoires, elle commence en Bretagne, sur le petit port de pêche de Binic. Le Père Eugène, pêcheur averti et fin gourmet, ne trouve pas son bonheur à l'épicerie, il décide d'élaborer lui-même ses recettes à base de poissons. Des années plus tard, ses descendants ont l'idée géniale de faire partager ses délicieuses recettes à base de poisson. Et c'est à Binic qu'ils jettent l'ancre, dans un atelier spécialisé dans les produits de la mer : LE GRAND LEJON, dernier mareyeur en salaison & fumaison du port. Exigence et qualité au service du meilleur de la mer !