Le père Eugène
Lachs-Rillettes mit Szechuanpfeffer
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Informationen zu diesem Produkt:
Die Lachs-Rillettes werden Sie überraschen, das zarte und raffinierte Fleisch des Lachses kombiniert mit dem subtilen und durchsetzungsfähigen Geschmack von Szechuanpfeffer. Unsere Lachs-Rillettes mit Szechuanpfeffer sind als Aperitif oder als Vorspeise auf Toast oder in einer Verrine zu genießen.
Ein traditionelles Rezept direkt vom Erzeuger.
Zutaten : Lachs 50% (Nicht-EU-Herkunft), Creme frisch, Zwiebeln, Senf* [Wasser, Samen von Senf, Alkoholessig, Speisesalz, Säuerungsmittel: Citronensäure], Schnittlauch, Speisesalz, Szechuanpfeffer 0,5 %, Verdickungsmittel: Xanthan und Guar, Laktose, Proteine von Milch, Pfeffer. *Enthält Sulfite. Kann enthalten: Weichtiere, Schaltier.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g : Energie: 894 kJ/216 kcal - Fett: 17,3 g davon gesättigte Fettsäuren: 8,6 g - Kohlenhydrate: 2,0 g davon Zucker: 1,3 g - Protein: 12,9 g - Salz: 1,2 g
Nettogewicht: 203 g
Hergestellt in Frankreich, Null-Abfall-Ziel
Geschichte der Marke: Wie die schönsten Geschichten beginnt sie in der Bretagne, im kleinen Fischerhafen Binic. Pater Eugène, ein erfahrener Fischer und Feinschmecker, findet sein Glück nicht im Lebensmittelgeschäft, er beschließt, seine eigenen Rezepte auf der Basis von Fisch zu entwickeln. Jahre später hatten seine Nachkommen die geniale Idee, seine köstlichen Rezepte auf Fischbasis zu teilen. Und in Binic gehen sie vor Anker, in einer auf Meeresprodukte spezialisierten Werkstatt: LE GRAND LEJON, der letzte Fischhändler in Pökeln & Hafen rauchen. Anspruch und Qualität im Dienste des Besten aus dem Meer!
